Archive for Tháng Bảy, 2011

AI SỢ AI ? hay CÁI GÌ SỢ CÁI GÌ?

Tháng Bảy 31, 2011

Chuyện dân gian “Ai sợ ai?” 

   (cải biến đôi chút cho có tính ớp đết)

    Phạm Toàn

Ông quan nọ làm ăn luộm thuộm, nhưng do cơ chế nên không bị trị tội lại còn được khen mới chết chứ! Một hôm quan thăm dò dư luận, quan gạ chú lính hầu xem dân đen nó coi mình ra cái gì. Chú lính hôm đó hóm ra phết. Chú hỏi quan:

– Bẩm, từ khi được bầu với tỷ lệ cao, quan có sợ ai không ạ?

Quan vuốt râu tự nói:

– Ta chỉ sợ đấng minh quân mà thôi.

– Bẩm, thế ngày nay ta có đấng minh quân không ạ?

– Thằng này hỏi hay chửa? Không minh quân, sao lại có vua?

– Bẩm vua có sợ ai không ạ?

– Vua còn sợ ai nữa?

Anh lính ngẫm nghĩ một lúc, rồi thưa:

– Bẩm, con tưởng vua là con trời thì phải sợ trời chứ ạ!

– Ừ, thì sợ trời, nhưng trời thì không sợ ai cả.

– Bẩm, con tưởng trời thì phải sợ mây, mây có thể che kín trời.

Nghe cũng có lý, quan bèn hỏi gặng:

– Thế mày bảo mây có sợ ai không?

– Bẩm, mây sợ gió, gió thổi bạt mây.

– Thế gió sợ ai?

– Bẩm gió sợ bức tường, tường cản gió lại.

– Bức tường sợ ai?

– Bức tường sợ chuột cống, chuột cống khoét đổ tường.

– Chuột cống sợ ai?

– Chuột cống sợ mèo.

– Mèo sợ ai?

– Mèo sợ chó.

– Chó sợ ai?

– Bẩm chó sợ cẩu tặc ạ!

– Thế cẩu tặc sợ ai?

– Sợ anh làm ăn luộm thuộm ạ.

– Thế anh làm ăn luộm thuộm sợ ai?

– Dạ… chắc là sợ… địa phương nó không cho đi qua! Đi qua nó đốt xe… như ở Nghệ An ấy… 

Advertisements

HOẠ SĨ WILLIAM ADOLPHE BOUGUEREAU

Tháng Bảy 31, 2011

hoasi_WILLIAM_ADOLPHE_BOUGUEREAU PPS

 WILLIAM ADOLPHE  BOUGUEREAU PPS

“VẠN LÝ TRƯỜNG THÀNH ĐÀ LẠT”

Tháng Bảy 30, 2011
ĐÀ LẠT: XÂY “VẠN LÝ TRƯỜNG THÀNH ” TRONG KHU DU LỊCH?
 
Trần Trung Sơn

Theo: TVN

Liệu có phải đây là “hội chứng” do xem qúa nhiều phim ảnh Trung Quốc, nên người ta “a dua” một cách mù quáng không… Nhưng những nhà quản lý chính quyền, quản lý văn hóa du lịch ở Đà Lạt, chả lẽ cũng lại ngây thơ đến nỗi cũng “nhiễm bệnh” như thế?

“Vạn Lý Trường Thành Đà Lạt”?

Một người bạn của tôi khi đến Khu du lịch Đồi Mộng Mơ (Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng) đã vội vàng gọi điện thông báo cho tôi một tin thật sửng sốt: Trong khu du lịch Đồi Mộng Mơ người ta xây hẳn một đoạn Vạn Lý Trường Thành dài mấy trăm mét làm “điểm nhấn”(?). Có cả một đội quân tượng về lính của Tần Thủy Hoàng ở đó nữa.

Nghe xong, tôi thấy bàng hoàng, bán tín bán nghi và quyết trực tiếp đến “hiện trường” để xác minh sự thật.

Đến khu du lịch Đồi Mộng Mơ nổi tiếng của Đà Lạt, tôi thật sự bất ngờ với khung cảnh và những gì người ta xây dựng nơi đây. Điều đầu tiền đập vào mắt khiến tôi bắt đầu tin lời anh bạn thông báo: Tấm bảng ngay cổng vào liệt kê các hạng mục tham quan trong khu du lịch, trong đó  dòng thứ ba từ trên xuống ghi rõ ràng: Vạn Lý Trường Thành.

Đi sâu vào phía sau khu du lịch, tham quan qua một vài hạng mục đại loại như cây Vĩnh hằng, nhà cổ, bàn xoay, vườn thú lạ… thì đến một lối đi được xây dựng chắc chắn bằng bậc tam cấp, hai bên được xây thành cao theo đúng “bản sao” Vạn Lý Trường Thành.

Tường thành này là công trình xây dựng đồ sộ nhất. Nhìn sơ cũng có thể thấy ý đồ của những nhà quản lý khu du lịch là muốn xây dựng “tường thành” này làm “điểm nhấn” cho toàn bộ khu du lịch.

“Vạn Lý Trường Thành Đà Lạt” được xây dựng khá dài, khoảng 300m, uốn lượn, vắt vẻo từ ngọn đồi bên này, sang đến ngọn đồi bên kia của toàn khu. Ở hai đầu “trường thành” cũng được xây dựng cổng thành hẳn hoi, có hình vuông, mỗi bề khoảng 3m, cao hơn tường thành. Bên trên cổng thành còn có hai tượng lính kiểu cổ xưa của Trung Quốc đứng canh thành với giáo mác trong tay.

Đi từ phía thành bên trái khu du lịch xuống dưới hẻm núi, nơi có lối dẫn tới làng văn hóa dân tộc, nơi trưng bày các lọai công cụ, đồ gốm, rượu cần, nhạc cụ của người dân tộc ở vùng cao nguyên xung quanh đỉnh Langbiang, thì tấm bảng ghi “làng văn hóa dân tộc” lại được gắn trên cổng của “Vạn Lý Trường Thành”.

Bất ngờ hơn, bởi nơi một cái cổng cạnh đó nữa, người ta khắc dòng chữ nổi tiếng khắp thế giới: “Bất đáo Trường Thành phi hảo hán”. Đây đích thị là ý muốn “dựng” Vạn Lý Trường Thành giữa cao nguyên Đà Lạt chứ không phải là nhầm lẫn nữa.

(more…)

ĂN CÔN TRÙNG (ENTOMOPHAGY): XU HƯỚNG ẨM THỰC KHOA HỌC ?

Tháng Bảy 30, 2011

 ĂN CÔN TRÙNG: DINH DƯỠNG TỐT, BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG !

                    TS.BS Trần Bá Thoại (Bệnh viện Đà Nẵng)

  

      Gần đây, phong trào ăn côn trùng nở rộ; người ta ăn cả những con vật trước đây chả ai dùng như bọ xít, bọ rầy, bò cạp, dế cơm.v.v…. Với người phương Tây và đa phần dân thành thị, việc ăn côn trùng bị cho là quá ghê tởm và bất bình thường: “Con sâu làm rầu nồi canh”, chúng ta sẵn sàng đổ bỏ cả nồi canh ngon nếu phát hiện có một con sâu, dù nó đã “nấu” chín, cho nên chẳng thể mang mầm bệnh gì.                      

        Côn trùng: có thể ăn được ?

       Những tài liệu về lịch sử dinh dưỡng cho thấy: người Hy Lạp và La Mã đã sử dụng côn trùng làm thức ăn cả mười ngàn năm trước đây. Các nhà nông lâm hoc, nhà dinh dưỡng chỉ ra rằng, côn trùng là một nguồn thực phẩm quan trọng cho con người, gia súc, gia cầm và cá. Các nhà khoa học đã ước tính có đến 2,5 tỷ người trên thế giới, chủ yếu ở châu Phi, châu Úc, châu Á và châu Mỹ có dùng côn trùng trong bữa ăn thường nhật.

    Theo FAO (Tổ chức Lương nông Thế giới), hiện tại có khoảng 1700 loài côn trùng có thể ăn được (edible insects); những loài côn trùng dùng làm thức ăn gồm: bọ cánh cứng (bọ rầy, bọ xít..), loài cánh thẳng (châu chấu, cào cào..), nhóm cánh màng (dế cơm, dế dũi..), loài cánh giống (ve sầu..), nhộng, sùng, bọ cạp, mối, rệp, ….

   

                  Các món ăn côn trùng

        Giá trị dinh dưỡng của thức ăn côn trùng

   Dưới góc độ thực phẩm và dinh dưỡng, côn trùng là một nguồn cung cấp chất đạm, chất béo và chất khoáng và vitamin khá lý tưởng.

    Thành phần các a xít amin trong protein của hầu hết côn trùng ăn được rất tốt khi so sánh với các tiêu chuẩn khuyến cáo của FAO/ WHO/ UNU.

    Thức ăn côn trùng cũng là một thực phẩm chức năng đúng nghĩa. Một số côn trùng như nhộng tằm, nhộng ong…có rất nhiều vitamin và chất vi lượng cần thiết cho cơ thể. Ăn côn trùng góp phần ngừa bệnh suy dinh dưỡng, tiêu chảy, viêm ruột mãn tính …Có nghiên cứu khoa học cho thấy trẻ em ở bộ lạc Burkina Faso, châu Phi, nhờ ăn những con mối chứa nhiều men tiêu hoá có khả năng sử dụng được chất xơ thực vật (cellulose) để sản sinh năng lượng, chống tiêu chảy, viêm ruột….

    Ăn côn trùng: cơ hội sống cho người nghèo?

  Thế giới hiện có đến 1 tỷ người thiếu đói, nhất là ở châu Phi, côn trùng là cơ hội duy nhất để bổ sung nhu cầu chất đạm cũng như tạo nguồn thu nhập cho người dân thông qua việc chế biến và bán các sản phẩm côn trùng thu bắt được trong thiên nhiên hoang dã, chủ yếu từ những cánh rừng.

    Trên những cánh đồng bông bạt ngàn ở miền nam châu Phi, sau khi thu hoạch vụ mùa năng suất, người ta cũng thu bắt được vô số nhộng Mopani và sâu róm (caterpillar)…. để làm thực phẩm.    

      

                               Sâu nhộng Mopani

    Ăn côn trùng giảm ô nhiễm môi trường?

     Dân số thế giới tăng lên, đòi hỏi nhu cầu lương thực cũng tăng theo tương ứng. Nhu cầu lương thực tăng sẽ là một áp lực lớn lên nguồn tài nguyên (đất, phân bón, năng lượng) vốn có giới hạn; trong khi khí thải nhà kính GHG (hơi nước, CO2, methane, NO2 và ozone), nạn phá rừng và suy thoái, ô nhiễm môi trường lại liên tục tăng lên. Hiện nay, đến 70% đất nông nghiệp được dành cho trồng trọt và chăn nuôi. Mật độ trồng trọt, chăn nuôi cao dẫn đến nguy cơ thiếu nước, tăng ô nhiễm môi trường, dễ có sự bùng phát bệnh dịch và việc đề kháng trụ sinh ngày càng lớn.    

   Côn trùng là loài máu lạnh, chúng không cần phải sử dụng năng lượng để duy trì thân nhiệt bất biến, do đó hiệu suất chuyển đổi từ năng lượng thành trọng lượng rất cao, so với gia súc gia cầm. Các nhà khoa học của ĐH Wagenigen, Hà Lan, sau nhiều năm nghiên cứu đã đưa ra kết luận “Côn trùng sản sinh ít GHG trên mỗi kilogam đạm thu được so với trâu, bò, dê và lợn”. Với kết quả nghiên cứu này các nhà khoa học cũng đưa ra khuyến nghị nên có kế hoạch sản xuất protein qua trung gian côn trùng. Khuyến khích việc dùng côn trùng làm thực phẩm sẽ làm nhẹ áp lực do phải tăng nuôi gia súc, gia cầm..

   FAO/ WHO đã vào cuộc !

    Dưới ánh sáng khoa học, côn trùng cũng là một nguồn thức ăn tốt: phong phú về số lượng và chủng loại, nhiều chất đạm, giàu chất khoáng vitamin…Do đó, Phòng Lâm nghiệp của FAO (FAO’s Forestry Department) đang từng bước đưa chương trình thực phẩm côn trùng vào thực tiễn. Những ban ngành liên quan đã “khoanh bản đồ” khu vực, lên chiến dịch truyền thông, hội thảo, giải trình cấp chính phủ… mục đích là cổ xúy, tạo cơ hội để cho thức ăn côn trùng chính thức trở thành một nguồn cung cấp chất đạm cho con người.

    Thay lời kết

   Côn trùng đóng một vai trò quan trọng, cung cấp nhiều “dịch vụ” trong hệ sinh thái của chúng ta như thụ phấn hoa, loại trừ phân động vật, chất thải và bảo vệ thực vật (thiên địch)… Khá nhiều côn trùng trong số này là những côn trùng ăn được; tỷ dụ như ong mật, bọ hung, bọ xít, kiến, mối…..

     Dùng côn trùng làm thực phẩm là một hướng khoa học, mới mẻ và cũng có một số ưu điểm. Nhưng cũng cần khai thác hợp lý, vừa có thực phẩm sử dụng vừa bảo tồn được nguồn gen thiên nhiên, đảm bảo tính đa dạng sinh thái.    

NHẤT Y, NHÌ DƯỢC: CHƯA CHẮC ĐÚNG !!!

Tháng Bảy 30, 2011

Thủ khoa hai khối đại học Nông nghiệp Hà Nội:

KHÔNG ĐƯỢC HỌC NGÀNH YÊU THÍCH SẼ KHỔ CẢ ĐỜI

TT – Từng thi đỗ Đại học Y Hà Nội và đang theo học Đại học Ngoại thương nhưng Chử Bích Phương vẫn dứt áo ra đi. Cô gái lạ lùng đó thi đỗ thủ khoa Đại học Nông nghiệp cả hai khối A và B. 

Chử Bích Phương – Ảnh: Nguyễn Khánh

  (more…)

ÁO TẮM THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG

Tháng Bảy 30, 2011

Áo tắm có thể phân hủy

TT – Tuần lễ áo tắm tại South Beach ở Miami (Mỹ) đã giới thiệu áo tắm Luxury Echo được làm bằng tinh bột thảo mộc và có thể phân hủy sau khi chôn xuống đất 180 ngày. 

 

 “Bạn có thể sử dụng lại hoặc vứt bỏ. Áo tắm mới này rất rẻ và bạn có thể đưa cho khách dùng thoải mái vì nó cũng rất mốt – Loudermilk, nhà thiết kế tiên phong về thời trang môi trường, nói – Điều quan trọng của áo tắm phân hủy được là chúng tôi khởi đầu một thời kỳ mới. Chúng tôi không chỉ có thể tạo ra những áo tắm khêu gợi từ các vật liệu phân hủy được mà còn tạo ra những bộ đồ cổ điển với mọi kích cỡ với vật liệu mới này”.

Nhóm các nhà thời trang cũng giới thiệu những thiết kế áo tắm bền chắc làm bằng bột gỗ, bột tre và bột gai dầu, bông và chai nhựa cũ…

Q.HƯƠNG

QUAN CHỨC VIỆT NAM VÀ THÓI NGỤY BIỆN

Tháng Bảy 29, 2011

QUAN CHỨC VÀ NHỮNG NGÓN TRÒ NGỤY BIỆN

                          Trần Bá Thoại

   Thế nào là ngụy biện?

      

Từ “ngụy” có nguồn gốc tiếng Hán, có nghĩa là giả, không phải thật. Từ này được dùng khá phổ biến như ngụy tạo, ngụy trang, ngụy quyền, ngụy quân tử.v.v….

     Theo đó, một lối biện hộ sai trái, giả hiệu, không “chính danh” được gọi là ngụy biện.

     Con người ta thường ngụy biện để bao che cho những ý đồ sai trái, hầu mong trục lợi danh vọng, tiền tài.

      Kiểu ngụy biên, nói lấy được này đầy rẫy trong xã hội chúng ta; đặc biệt trong giới chức sắc, có quyền cậy thế, những “ miệng nhà quan có gang, có thép”…

      Hai ví dụ về ngụy biện gần đây

     1. “Kẻ”, “đấng” hay cái gì xa hơn?

   Nhiều trang mạng bức xúc về việc chính quyền thành phố Vinh đã cho thay văn bia khắc lời Chủ tịch Hồ Chí Minh viết ca tụng vị anh hùng áo vải Nguyễn Huệ, đặt tại đền thờ Quang Trung, núi Dũng Quyết, TP Vinh, tỉnh Nghệ An.

   Blog Phạm Viết Đào thông tin: Theo ông Trần Ngọc Lữ, Trưởng ban Quản lý di tích, thì do nhiều du khách thắc mắc việc gọi Hoàng đế Quang Trung là “kẻ’ phi thường có vẻ thiếu tôn kính. Để chiều lòng những du khách này, Ban quản lý cho làm thêm một phiên bản chồng lên, dẫn đến sự hiểu lầm là đã “xoá” thơ cụ Hồ …. Như vậy, người ta giải trình rằng nguyên cớ của việc làm sai trái tày đình này bắt nguồn từ việc dùng không chuẩn một chữ “kẻ” của chính Chủ tịch Hồ Chí Minh !!!

   Tiếng Việt vốn cũng rất phong phú, chắc phải nhiều giấy mực, hội thảo… mới hy vọng có thống nhất. Ở đây chỉ xin mạn đàm về chữ KẺ, cái cớ để những vị chức sắc ở TP Vinh quyết định dẹp văn bia ngợi ca Quang Trung-Nguyễn Huệ của bác Hồ.

   Người ta đã thống kê, trong 208 câu của bản diễn ca Lịch sử nước ta, Bác đã có ba lần dùng chữ “kẻ”:

 (1)   Công Uẩn là kẻ phi thường,

      Dựng lên nhà Lý cầm quyền nước ta”

(2)   Nguyễn Huệ là kẻ phi thường,

     Mấy lần đánh đuổi giặc Xiêm, giặc Tàu

(3)  Dân gian có kẻ anh hùng,

      Anh em Nguyễn Nhạc nổi vùng Tây Sơn  

  Như vậy, bác Hồ dùng chữ kẻ chắc chắn không phải là do nhầm lẫn, lại càng không phải là sự coi thường, xách mé, vô lễ với các bậc hiền nhân.

    Một chi tiết chứng minh việc đục bỏ văn bia vì chữ “kẻ” là ngụy biện: Đền thờ Hoàng đế Quang Trung khánh thành ngày 07/5/2008, trước đó chính Chủ tịch UBND thành phố Vinh, Nguyễn Hoài An, chỉ đạo tổ chức thi tuyển chọn và dựng văn bia tại đền thờ này. Đúng 3 năm sau, vào ngày 20/5/2011, cũng chính nhà chức trách ở đây cho phép “dán đè, phủ lấp lời của lãnh tụ, vốn đã được thi tuyển chọn kỹ càng, để thay thế bằng văn bia mới với lý do rất “ngụy tặc” là “chiều lòng du khách” viếng thăm lăng !!!

 2. Nhập rác Mỹ về thử máy xử lý Việt !!!

    Mấy ngày nay, dư luận bức xúc chuyện Công ty TNHH Xử lý chất thải rắn Việt Nam, VWS, chủ đầu tư khu xử lý rác Đa Phước, TP HCM, đã xin nhập 10.000 tấn rác từ Mỹ để chạy thử máy phân loại rác vừa mới lắp đặt xong. Lý do VWS đưa ra là hiện tại TP HCM chưa giao được rác đáp ứng được yêu cầu rác phế liệu “đã phân loại tại nguồn”!!!

    Học sinh trung học cũng hiểu đây là ngụy biện. Ai đời, đi xây dựng nhà máy xử lý rác phế liệu ViệtNam lại dựa theo tiêu chuẩn rác ở Mỹ. Nếu nhập rác “ngoại” về vận hành thử, thì đưa rác “nội” vào có chạy được không? Chính các nhà đầu tư đã nhận định là ở ViệtNam chúng ta rác phế liệu chưa được phân loại tại nguồn đúng theo yêu cầu; nói chung, đa số người dân không ý thức và cũng không biết cách phân loại tại nguồn. Vây là, chắc chắn nhà máy này không hoạt động được, sẽ đắp chiếu ngay khi mới khai trương thôi !!!

    Đôi lời bàn luận

   1. Về chuyện đục bỏ văn bia

      Chắc chắn những vị chức sắc ở Vinh đã vội vã đục bỏ văn bia không phải vì theo thói quen hay thành kiến rằng từ “kẻ” là để chỉ những thành phần kém thấp, bất hảo…như: kẻ thù, kẻ cắp, kẻ trộm, kẻ gian, kẻ bán nước cầu vinh, kẻ ngoại tình, kẻ phản bội…. như họ ngụy biện. Những “phụ mẫu chi dân” ở đây chắc cũng đã học và không quên rằng trong ngôn ngữ Việt Nam chúng ta chữ “kẻ” cũng được dùng cho người bề trên, những người được kính trọng, được tôn vinh…như: Ăn quả nhớ kẻ trồng cây, kẻ sĩ, kẻ đắp chăn bông kẻ lạnh lùng, kẻ chợ ( Hà Nội)…

    Theo tôi, yếu tố “giặc Tàu” mới là trung tâm !!! Gần đây, khá nhiều thông tin về việc những văn bia, bảng tưởng niệm ở nhiều nơi trên cả ba miền đất nước…bị đục bỏ những dòng, những cụm từ liên hệ với hành vi đen tối của kẻ xấu người Tàu.

     Phải thừa nhận người Hoa rất giỏi. Trung Quốc là nước thứ ba có người bay vào vũ trụ, họ cũng là nước có tốc độ phát triển nhanh và mạnh nhất trên hành tinh… Chắc chắn họ đã bỏ tiền mua chuộc, “thuê” những kẻ mại bản đi đục phá, xoá bỏ những dấu ấn, những di tích thể hiện sự hào hùng, bất khuất của dân tộc Việt Nam ta.

   Tiếc thay nhiều kẻ “ngụy” gốc Việt Nam đã “nói một đường làm một nẻo”, cam tâm chịu nhục, bán nước cầu vinh…

   2.Về chuyện nhập rác thải ngoại

     Chuyện này đơn giản hơn nhiều: các quan tham “đẻ” chuyện để ăn tiền “đổ rác”, một lợi nhuận kếch xù trong thế giới tân tiến hiện nay !!!!

       Thế mới biết, tiền có sức mạnh vô hình nhưng quá lớn. 

LÊ QUANG LIÊM ĐÁNH BẠI HẠNG 10 THẾ GIỚI !!!

Tháng Bảy 27, 2011

Lê Quang Liêm kéo dài mạch bất bại bằng chiến thắng

27/07/2011 07:28 AM

Cậu bé vàng của làng thể thao Việt Nam, Lê Quang Liêm vừa qua đã kéo dài mạch trận bất bại từ đầu giải Siêu đại kiện tướng Dortmund lên con số 5. Bại tướng của Liêm là cựu vô địch thế giới Ponomariov.

Hành trang mà Lê Quang Liêm mang tới trận đấu với Ponomariov là 4 trận hoà liên tiếp. Chuỗi kết quả này không hề tồi, thậm chí còn rất đáng khen bởi đối thủ của Liêm đều thuộc loại “có sừng, có mỏ” trong làng cờ suốt nhiều năm qua. Tất nhiên, đáng chú ý hơn cả đó là trận hoà với ƯCV số 1 Kramnik. Và Liêm cũng là đối thủ duy nhất đến nay có thể cầm hoà được kiện tượng đang đứng xếp hạng 1 toàn giải này.

Đến đêm 25/7 theo giờ Việt Nam, Liêm lại nối dài chuỗi trận bất bại lên con số 5. Lần này không phải là một trận hoà, mà là một chiến thắng trước đối thủ từng lên ngôi vô địch thế giới – Ponomariov. Ponomariov là cao thủ đứng hạng 10 thế giới tới từ Ucraina.

Ở trận đấu này, Liêm có lợi thế cầm quân trắng. Cậu bé vàng của thể thao Việt Nam đã không bỏ lỡ cơ cơ hội này để triển khai lối chơi tấn công, buộc cựu vô địch thế giới phải đầu hàng sau 71 nước đi.

Hiện tại, Liêm đã nâng số điểm giành được lên 3,5 điểm và vươn lên đứng thứ 2. Xếp trên Liêm là Kramnik với 4,5 điểm. Và cho đến thời điểm này, chỉ có Kramnik và Liêm là hai VĐV chưa phải nếm mùi thất bại.

HOÀNG CHÂU (Xzone.vn)

PHỞ VÀ GỎI CUỐN ĐƯỢC CHỌN VÀO DANH SÁCH 50 MÓN ĂN NGON NHẤT THẾ GIỚI !!!

Tháng Bảy 27, 2011

Thứ Tư, 27/07/2011, 06:43 (GMT+7)

50 món ăn ngon nhất thế giới: có phở và gỏi cuốn

 PHỞ

 GỎI CUỐN

TT – Món phở và gỏi cuốn của Việt Nam đã lọt vào danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới vừa được chương trình CNNGo của kênh truyền hình CNN (Mỹ) bình chọn và giới thiệu. Theo CNNGo, những món ngon này thuộc loại “nếu không ăn thì có tội”, chứ không chỉ là món “ăn để sống”! Gỏi cuốn được CNN mô tả là “món ăn một lại muốn ăn hai”. Còn phở được CNN giới thiệu là “món truyền thống của Việt Nam vừa ngon, dậy mùi thơm”.

Một số món khác mà CNN đưa vào danh sách còn có bỏng ngô chiên bơ, khoai tây chiên… (Mỹ), nam tok moo, tom yum goong (Thái Lan), cơm gà, cua rang cay (Singapore), sushi Nhật Bản…

H.N. (Theo CNN)

ÔNG VŨ VIẾT NGOẠN HỌC ĐẠI HỌC “GÀ RỪNG” ?

Tháng Bảy 26, 2011

   Một người bạn vừa mail cho tôi thông tin về một quan chức cấp cao mới được bổ nhiệm, sử dụng bằng ĐH “gà rừng” , một diploma mill, bên Mỹ.

   Thấy cũng hay hay xin post lại ….   

 Tiểu sử ông Vũ Viết Ngoạn

 Ông Vũ Viết Ngoạn – sinh năm 1958.

Học vị: Tiến sĩ tài chính Đại học La Salle (Hoa Kỳ)

Quá trình công tác:

Từ 1993 – 1995: P. GĐ Sở giao dịch Ngân hàng Ngoại thương ViệtNam

Từ 1995 – 1996: GĐ Khối thanh toán kế toán Ngoại thương ViệtNam

Từ 1996 – 1998: Phó tổng giám đốc Ngoại thương ViệtNam

Từ 1998 – 2000: P.TGĐ kiêm GĐ Sở giao dịch NH Ngoại thương ViệtNam

Từ 2000 – 2007: Ủy viên HĐQT, kiêm TGĐ Ngoại thương ViệtNam

Từ 2007 – 2011: Phó chủ nhiệm Ủy ban Kinh tế Quốc hội

 Hôm nay tôi ngồi đọc báo mạng thì tìm thấy tiểu sử của ông Vũ Viết Ngoạn, người mới được bổ nhiệm vào chức Chủ tịch Ủy ban Giám sát Tài Chính Quốc gia. Tôi đã có nghi vấn về học vị của ông này do trường Đại học La Salle (Philadelphia) không có chương trình Tiến sĩ Tài Chính.

      Link: http://www.lasalle.edu/admiss/grad/doctoral.php

          Doctoral Programs

          School of Arts and Sciences

          APA Accredited Psy.D. Program in Clinical Psychology

         School of Nursingand Health Sciences

          Doctor of Nursing Practice

    Sau khi tìm kiếm thông tin trên mạng một hồi thì tôi phát hiện ra là có 2 trườngLa Salletại Mỹ

  1. Trường đàng hoàng ở Philadelphia có website như sau: http://www.lasalle.edu

          Trường này KHÔNG CẤP BẰNG Ph.D. Tài Chính.

   2. Trường “dỏm” dưới Louisina, cũng lấy tênLa Salle, thì chỉ in bằng ra bán, hoàn toàn không dạy gì hết, chỉ có 1 giáo viên, có bằng Cử nhân do chính trường này cấp. Trường có “dạy” 15 ngàn sinh viên chẳng bao giờ tới trường:

“…The FBI report stated that LaSalle had only one faculty member serving 15,000 students (and her only degree was a Bachelor’s from LaSalle)…”

In 2001, the Coquille Valley Sentinel profiled a hospital administrator who had asserted both a masters degree and a Ph.D. in Business Administration, from LaSalle University in Philadelphia, PA.[12] The real La Salle does not have a Ph.D. program in Business (only in Clinical Psychology and Nursing).[13] Richard Cormier had been newly selected for the head administrator role with Coquille Valley Hospital, when it was discovered that he had been lying about his education. When questioned, Cormier presented copies of his diplomas, both of which were awarded in October of 1994 by Kirk’s outfit inLouisiana. Shortly thereafter, Cormier recanted his acceptance of the position.[14]

 Source: https://secure.wikimedia.org/wikipedia/en/wiki/James_Kirk_diploma_mills

Như vậy, theo tôi, ông Chủ tịch Ủy ban Giám sát Tài chánh của CP VN hẳn là MUA BẰNG tại La Salle Louisiana, không từng đi học 1 ngày.