Archive for Tháng Một, 2013

YÊU NƯỚC VÌ NHẠC SĨ PHẠM DUY !!!

Tháng Một 31, 2013

     Lòng yêu nước ban đầu là yêu những vật tầm thường nhất: yêu cái cây trồng ở trước nhà, yêu cái phố nhỏ đổ ra bờ sông, yêu vị thơm chua mát của trái lê mùa hè hay mùi cỏ thảo nguyên có hơi rượu mạnh…

     Lính Nga yêu nước vì bài hát Chiều Mát Cơ Va hay Ka Chi Ô Sa… bất hủ, chứ không phải vì những hùng biện của những chính khách.

      Phạm Duy đã khơi dậy lòng yêu nước qua những bài hát của mình.

     Xin thành kính cám ơn ông, nhạc sĩ vĩ đại của Việt Nam

      Dưới đây là bài viết của NSND Đặng Nhật Minh đăng trên báo Dân trí

1-a3ece

Sáng ngày 28/1/2013, tôi nhận được bức thư email của anh Nguyễn Đắc Xuân với vẻn vẹn mấy chữ : Vĩnh biệt nhạc sỹ Phạm Duy cùng tấm hình anh đang cúi xuống hôn lên trán nhạc sỹ đang nằm xuôi tay trên giường trong bộ áo cánh mầu đỏ gụ. Gương mặt ông thanh thản như gương mặt của người nông phu trong giấc ngủ dài sau khi cày xong một thửa ruộng.

(more…)

Advertisements

MÓN HUẾ, TIỆC VƯƠNG GIẢ Ở NƯỚC NGOÀI

Tháng Một 31, 2013

HUẾ VGNN

SGTT.VN – Người mẫu áo dài Hồ Thị Hoàng Anh “tác giả của bữa tiệc vương giả” (lời bình của báo Pháp Ouest France) lại vừa mang món Huế tới Mỹ. Phóng viên Sài Gòn Tiếp Thị có cuộc trò chuyện với chị nhân năm mới.

(more…)

“CƠM CÓ THỊT” CÓ BỊ XÀ XẺO ???

Tháng Một 31, 2013

   “Cơm có thịt” được TS Trần Đăng Tuấn và CS khởi xướng vào tháng 9-2011 tại Việt Nam. Đây  là chương trình từ thiện giúp tổ chức nấu và thêm thực phẩm cho bữa ăn của học sinh tại một số điểm trường học khó khăn ở các vùng cao, nơi các em bé nghèo quanh năm đi học chỉ có cơm trắng và muối giềng.

    Hơn 1 năm triển khai, phong trào quyên góp cho “Cơm có thịt” đã lan rộng ra nhiều nước, đặc biệt trong cộng đồng du học sinh Việt Nam trên khắp thế giới.

CƠM CÓ THỊT

 Nhưng hiện nay nhiều trẻ em vùng cao không có cơm để ăn, chứ không phải chỉ ăn cơm “không có thịt”…

CƠM CÓ THỊT1

 Nhà báo Trần Đăng Tuấn, một trong những người khởi xướng chương trình “Cơm có thịt” vừa gửi đến Báo Thanh Niên thư ngỏ sau đây, đại diện công dân gửi cho chức trách. 

Thưa Bộ trưởng Phạm Thị Hải Chuyền,

Xin được nói thật với Bộ trưởng: liên quan đến bữa ăn của học sinh vùng cao, nếu cuộc rà soát không thật sự cặn kẽ, có thể rồi ngành này ngành kia đều báo cáo: chính sách hỗ trợ nhà nước nhiều, cơ bản là đã triển khai, tiền đã về đến đối tượng, dù có khó khăn nhưng tình hình ăn uống của các em không quá thiếu thốn như dư luận nêu…

Vài điều nhìn thấy, xin được chia sẻ với Bộ trưởng:

Lên vùng cao, chúng tôi không chỉ nhìn, mà còn ghi hình lại nhiều cảnh ăn uống của học sinh. Có đủ mọi cảnh: 1-Có những học sinh buổi trưa nhịn ăn vì không có gì mang theo đến lớp. Có những bé mầm non đến bữa thì cô giáo phải “véo” từ các nắm cơm của các em khác dồn lại để cho cháu ăn. 2- Có những học sinh không ăn cơm, mà ăn bí, ăn củ. 3- Học sinh có đủ cơm ăn, nhưng thức ăn là măng, muối riềng, muối ớt 4- Học sinh ăn cơm có chút thức ăn mang từ nhà là chút cá khô hay thi thoảng (rất hiếm) có miếng thịt.

(more…)

CHỐNG THUỐC LÁ BẰNG HÌNH ẢNH “SỐC”

Tháng Một 31, 2013

    Theo báo Dân trí, từ tháng 5/2013, Việt Nam sẽ in cảnh báo sức khỏe bằng các hình ảnh trên vỏ bao thuốc lá. Các ảnh này chiếm 50% diện tích phía trên của cả hai mặt trước và sau của vỏ bao thuốc, nhằm cung cấp thông tin xác thực về độc hại của thuốc lá đến người hút thuốc.

   Đây là những mẫu ảnh được khuyến cáo

thuocla1

thuocla2

“Mơ hồ” cảnh báo nguy cơ

Khói thuốc lá chứa hơn 7.000 chất hóa học, trong đó có 69 chất gây ung thư, gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm khác nhau như ung thư phổi, bệnh tim mạch, phổi tắc nghẽn, vô sinh….và gây nên cái chết của 40.000 người Việt mỗi năm. Thế nhưng những cảnh báo về tác hại của thuốc lá ở Việt Nam mới dừng lại ở những khuyến cáo mơ hồ “Hút thuốc lá gây ung thư phổi” và “Hút thuốc lá có thể gây bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính”. Những dòng chữ này chỉ chiếm khoảng 30% diện tích ở bên dưới của vỏ bao thuốc lá, không chỉ trúng đích về tác hại thực của thuốc lá, nên mọi người vẫn mơ hồ về tác hại thực, vô tư hút thuốc mà không biết mình đang hít chất độc vào cơ thể, với nguy cơ tử vong cao do nhiều bệnh lý.

(more…)

CẦN MỞ RỘNG ĐƯỜNG SÁT TỪ 1 m LÊN 1,435 m

Tháng Một 30, 2013

    Hằng năm, cứ dịp lễ, Tết việc “cháy vé” tàu xe lại gây bức xúc dư luận. Cho đến nay, ngành đường sắt chỉ đảm nhận vận tải chưa đến 10%. Cách đây trên 5 năm, trước khi có dự án đường sắt cao tốc, đã có nhiều nhà khoa học tâm huyết đưa ra ý kiến rất thiết thực và khả thi: Cải tạo đường sát hiện có thành đường khổ rộng và đường đôi, nhưng có lẽ “phần lại quả” ít nên các dự án này đều không được chấp thuận.

     Xin trích đăng một bài viết, từ 5 năm trước,  về vấn đề này 

     Trần Bá Thoại

chuanduongsat

CẦN MỞ RỘNG ĐƯỜNG SÁT TỪ 1 m LÊN 1,435 m THEO ĐÚNG CHUẨN QUỐC TẾ

     Vinh Giang

 Một lần nữa, những kiến nghị của người trong và ngoài ngành đường sắt quan tâm tới việc cởi chiếc áo khổ 1m cũ kỹ hơn 100 năm nay lại gióng lên hồi chuông cấp bách. Đây là nguyên nhân chính kìm hãm sự phát triển của con đường tiềm năng, mỗi năm chỉ giải quyết 9% nhu cầu khách hàng; chưa kể đến, những tai hoạ lật tàu gần đây vẫn còn là lời cảnh tỉnh. Ngày 10/01/2008, tại Đại hội lần thứ nhất – Chi hội 4, Hội Kinh tế Vận tải Đường sắt Việt Nam diễn ra ở TP.HCM, các đại biểu tham gia đã trao đổi với nhiều bức xúc.

Đường sắt 1m đã quá lạc hậu ?

(more…)

CHÁU PHƯƠNG LINH BỊ CHẾT “OAN” !!!

Tháng Một 30, 2013

Sáng ngày 27/01/2013 tại Bệnh viện Nhi Nghệ An, bé sơ sinh Lê Nguyễn Phương Linh (6 ngày tuổi) con anh Lê Thanh Phong và chị Nguyễn Thị Lài đã tử vong sau khi được tiêm Chloramphenicol.

Cháu bé đã chết oan do những sai phạm chuyên môn lẫn y đức của cả bác sĩ lẫn điều dưỡng:

     1/.ThS BS Trần Kiều Anh, một giảng viên giỏi của ĐH Y khoa Vinh, đã kê một toa thuốc “không giống ai”, với 3 lỗi lớn: một là không có tên, tuổi bệnh nhân, hai là không ghi cách sử dụng và ba là thiếu lời dặn dò chi tiết. Nói thật đúng, đây chỉ là một tờ giấy “dặn”, tốt hơn nói miệng một tí thôi !!!

 TRẦN KIỀU ANH

    2/.ĐD Phạm Đức Tuấn, người trực tiếp tiêm thuốc cho cháu bé, đã vi phạm qui tắc cơ bản: quy định “5 tra, 3 đối”,  người điều dưỡng nào cũng phải nằm lòng !!!

MỘT CHÚT GÌ RẤT HUẾ…

Tháng Một 29, 2013

1. TÔM CHUA

hue 1

 Tôm hồng, ớt đỏ, riềng vàng…

Vị chua thấm lưỡi nhớ hàng thịt phay

 hue 1b

2. CƠM HẾN 

Đã nghe ớt đỏ cay nồng

Tìm trong vị hến một dòng Hương xanh

hue 2 

Ruốc thơm, cơm nguội, rau lành…

Mời anh buổi sáng chân thành món quê

 3. BÁNH BÈO

Tôm chấy hồng thắm cánh bèo

Dẻo thơm bột gạo quê nghèo nên thương

 hue 3

Hẹn em ngồi quán ven đường

Bánh bèo kết mối tơ duyên đôi lòng

 4. BÁNH BỘT LỌC

hue 4

Bột trong bọc thịt tôm hồng

Lá xanh em gói ươm nồng hương yêu

 hue 4b

Bánh ngon nước mắm cay nhiều

Mời anh bữa lỡ ban chiều cùng em

 5. BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNG

hue 5

Kim Long tỏa khói chiều thơm

Thịt em nướng đã ướp hương đậm đà

hue 5b

Bánh ướt dẻo trắng mượt mà

Đón mừng thực khách gần xa lót lòng

 Mời em ăn ngậm mà nghe

Bánh ram dòn dụm đắm mê vị nhà

Bánh ít mềm dịu tình ta

Ít ram khăng khít đôi ta chung lòng.

6. MÈ XỮNG

hue 6

Thơm tho mềm dẻo ngọt ngào

Mè vàng bột nhuyễn ôi chao! Tuyệt vời!

Món quà xứ Huế em ơi

Kẹo ngon mè xững tặng người tình chung.

7. CHẢ LỤA

hue 7

Mời anh thử miếng chả này

Nâng ly hào sảng hương say tận lòng

Cung đình chả phượng nem công

Đôi ta nem chả vốn dòng dân gian

 8. NEM

hue 8

Mời em khai vị món nem

Em nem anh chả tình thêm mặn mà

 hue 8b

 

Nem thơm, chua, ngọt đậm đà

Nhờ ai quết nhuyễn thịt thà đêm đêm

9. TRÉ

hue 9

Tai heo, riềng, thính, tỏi, mè…

Các nguyên liệu chính mới nghe đã thèm

Gói trong lá ổi tươi nguyên

Tré cùng nem chả ông ghiền, bà mê

 10. BÁNH KHOÁI

hue 10

Bột tôm thịt trứng ửng vàng

Cùng chung khuôn bánh thơm tràn phố đông

Nước lèo rau sống tỏi nồng

Càng ăn càng khoái, càng… không muốn về

 11. CHÈ SEN

hue 11

Hạt sen vừa bổ vừa thanh

Tan trên đầu lưỡi ngọt lành hương xưa

Chè sen mời gọi người thơ

Mát lòng du khách ngẩn ngơ bạn tình

12. CHÈ BỘT LỌC THỊT QUAY

hue 12

Ngọt ngào bùi béo tìm nhau

Thịt quay nằm giữa trắng phau bột mềm

Quen nhau tình đã nên duyên

Chè ngon xứ Huế ngỡ quên đường về

13. CHÈ ĐẬU

hue 13

Thức ngon xưa tiến quân vương

Tinh hoa trời đất đượm hương kinh thành

Chè đậu ngự mát và thanh

Đêm, dâng chén ngọc an lành châu thân

 14. BÁNH CANH NAM PHỔ

hue 14

Nhờ em giáo bột tài ba

Bánh canh Nam Phổ nhà nhà đều ưa

Nhụy tôm hồng thắm màu xưa

Tiếng rao thánh thót bài thơ Ưng Bình 

GS TRẦN VĂN KHÊ VIẾT VỀ NHẠC SĨ PHẠM DUY

Tháng Một 29, 2013

TRẦN VĂN KHÊ

GS Trần Văn Khê và nhạc sĩ Phạm Duy trong ngày mừng sinh nhật Phạm Duy 2010 – Ảnh tư liệu Trần Văn Khê

HOA ĐÃ NỞ TRÀN TRÊN BƯỚC TRĂM NĂM 

GS TRẦN VĂN KHÊ

Phạm Duy là một người nhạc sĩ có những khả năng rất đặc biệt trong âm nhạc mà không phải bất kỳ người nhạc sĩ nào cũng có thể hội tụ đầy đủ. Sự cảm thụ âm nhạc nghệ thuật của Duy cũng mang tính cách rất riêng, rất “Phạm Duy”, nhưng cái riêng đó không hề lạc ra khỏi gốc rễ tình cảm chung của người Việt Nam.

(more…)

100% MẪU NGÔ LUỘC NHIỄM CHẤT BẢO QUẢN NITRIT

Tháng Một 29, 2013

 ngo1-e9ca6

NGÔ LUỘC NHIỄM CHẤT BẢO QUẢN NITRIT

(Dân trí) Ngày 29/01 Cục An toàn thực phẩm cho biết có đến 14/14 mẫu ngô luộc nhiễm chất bảo quản nitrit.

(more…)

THEO GƯƠNG PHILIPPINES, VIỆT NAM NÊN ĐƯA TRANH CHẤP BIỂN ĐÔNG RA TÒA QUỐC TẾ

Tháng Một 29, 2013

     Chính phủ Philippines đã chính thức đưa đơn ra Tòa trọng tài quốc tế để kiện Trung Quốc.

    Trong đơn Philippines  không đưa việc hoạch định ranh giới, chủ quyền các vùng biển mà đưa 4 vấn đề sau: một là  đường ranh giới 9 đoạn (đường chữ U, đường lưỡi bò) là vi phạm UNCLOS 1982, hai là Trung Quốc xây dựng công trình trên các bãi, vỉa đá ngầm trong phạm vi 200 hải lý của Philippines đã vi phạm quyền chủ quyền và quyền tài phán của Phi trên thềm lục địa, ba là các luật nội địa Trung Quốc (như cấm đánh bắt hải sản hàng năm) trên Biển Đông đã vi phạm UNCLOS và bốn là Trung Quốc đã cản trở Philippines thực thi quyền lợi trong các vùng biển của mình cũng như ở các bãi, vỉa đá ngầm và vùng biển xung quanh là vi phạm UNCLOS.

    Luật biển sau đây giúp chúng ta hiểu thêm về vấn đề này…

         Trần Bá Thoại

        PHÂN TÍCH CÔNG ƯỚC LUẬT BIỂN

            Phần XV: Về giải quyết các tranh chấp

 Vài lời nói đầu: Bài phân tích này hoàn thành đã gần một năm nhằm trao đổi giữa những người quan tâm nghiên cứu các vấn đề liên quan tới Biển Đông Nam Á. Nay, chính phủ Philippines trên cơ sở Điều 287 của Luật Biển đã chính thức kiện Trung Quốc ở Toà án Quốc tế về Luật Biển, chúng tôi thấy là nên công bố để nhiều người có thể tham khảo.

 Tạ Văn Tài và Vũ Quang Việt. 25/1/2013.

(more…)