Archive for the ‘ẨM THỰC’ Category

SẼ XUẤT THỊT HEO “CHÍNH NGẠCH” SANG TRUNG QUỐC

Tháng Năm 27, 2017

TBT Lâu nay, chúng ta thường xuất heo “tiểu ngạch” sang Trung Quốc. Do đó, khi thương lái của họ ép giá hoặc ngưng thu mua thì đành “giải cứu” giúp nông dân chăn nuôi.

 Theo bizlive.vn, ngày 26/5, ông Trần Quốc Tuấn, Chánh văn phòng Bộ NN&PTNT, xác nhận thông tin Trung Quốc sẽ mở cửa nhập khẩu thịt heo chính ngạch của Việt Nam trong năm 2017 này.

heo2_zing_zwst

Sản lượng thịt heo trên thế giới năm 2010 – Nguồn: FAO. Đồ họa: Hiếu Công.

Theo Tổ chức Lương Nông thế giới (FAO) và Tổ chức nghiên cứu Pork checkoff, Trung Quốc là nước sản xuất thịt heo lớn nhất thế giới. Sản lượng thịt heo bình quân đầu người/năm của Trung Quốc cũng tăng mạnh từ 7,2 kg/người (1979) lên 41,5 kg/người (2016). Người Trung Quốc rất thích ăn thịt heo, và heo chiếm tới 92,1% “rổ thịt” của người dân nước này.

 Trung Quốc cũng là nước nhập khẩu nhiều thịt heo hàng đầu thế giới. Năm 2016, họ nhập khẩu xấp xỉ 1 triệu tấn, bằng khoảng 2% sản lượng heo trong nước.

AN TOÀN THỰC PHẨM : SOS !!!

Tháng Năm 24, 2017

TBT Sáng 23/5, Ban Văn hóa Xã hội HĐND TP.HCM phối hợp với Viện Nghiên cứu phát triển TP đã tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Quản lý an toàn thực phẩm từ gốc ở TP.HCM”. Dưới đây là những phát biểu “sốc”:

hóa chất, quán ăn, tẩm hóa chất, thực phẩm bẩn

hóa chất, quán ăn, tẩm hóa chất, thực phẩm bẩn

(more…)

HƯNG YÊN: TIỆC CƯỚI “TRÙM ÁO MƯA”

Tháng Năm 24, 2017

ÁO MƯA.jpg

http://vietnamnet.vn/vn/doi-song/song-la/chuyen-la-khach-moi-trum-ao-mua-an-tiec-cuoi-o-hung-yen-374183.html

 

TIN AI ĐÂY ? TRẦN HỒNG HÀ HAY TRƯƠNG HÒA BÌNH ?

Tháng Năm 24, 2017

TBT Ngày 20/05, báo Dân Trí dẫn tin, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám cho biết mỗi năm san hô ở khu vực miền Trung chỉ hồi phục được 2-3cm [1]. Trước đó, ngày 19/5, sau cuộc họp lần 7 của Ban Chỉ đạo khắc phục sự cố, ổn định sản xuất kinh doanh cho người dân Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế, Văn phòng Chính phủ thông báo kết luận của Phó thủ tướng thường trực Trương Hòa Bình rằng do tầng đáy còn tồn lưu ô nhiễm Formosa nên chưa cho phép khai thác hải sản tầng đáy gần bờ 20 hải lý [2].

  Nhưng chẳng hiểu từ cơ sở khoa học, môi trường nào, ngày 23/5, trao đổi riêng với PV Dân trí bên hành lang Quốc hội, Bộ trưởng Bộ TN-MT Trần Hồng Hà lại “đảm bảo hoàn toàn” môi trường biển vụ Formosa [3]. Phát biểu này, khiến chúng ta cũng nhớ lại, năm ngoái khi chưa có kết luận khoa học nào, ông Trần Hồng Hà cùng bộ sậu đã xuống tắm biển giữa trời mưa để “khẳng định” với người dân là biển đã sạch, nhưng sau đó biển ra sao thì ai cũng biết !!!

[1]Thảm họa Formosa: “Rạn san hô dưới đáy biển mỗi năm chỉ phục hồi 2-3cm”

http://dantri.com.vn/xa-hoi/tham-hoa-formosa-ran-san-ho-duoi-day-bien-moi-nam-chi-phuc-hoi-2-3cm-20170520151003849.htm

[2]Chưa khai thác hải sản tầng đáy gần bờ 20 hải lý ở 4 tỉnh miền Trung

http://thanhnien.vn/thoi-su/chua-khai-thac-hai-san-tang-day-gan-bo-20-hai-ly-o-4-tinh-mien-trung-836725.html

[3]Bộ trưởng Trần Hồng Hà “đảm bảo hoàn toàn” môi trường biển vụ Formosa

http://dantri.com.vn/xa-hoi/bo-truong-tran-hong-ha-dam-bao-hoan-toan-moi-truong-bien-vu-formosa-20170523074526314.htm

NUỐT BÓNG ELIPSE ĐỂ CHỮA BÉO PHÌ

Tháng Năm 22, 2017

TBT Phẫu thuật đặt bóng vào dạ dày là một cách để giảm lượng thức ăn giúp giảm cân cho người béo phì. Nhưng với những người không muốn, hoặc không có thể phẫu thuật, thì việc “uống” bóng dạ  dày là một giải pháp can thiệp sớm cho bệnh nhân. Bóng dạ dày Elipse được “thu nhỏ” như một viên thuốc bệnh nhân có thể nuốt vào dạ dày giúp người béo phì giảm cân hiệu quả.

WP_20170522_001.jpg

 Ngày 17/5, tại Hội nghị về béo phì châu Âu tại Bồ Đào Nha, theo một nghiên cứu trên 42 bệnh nhân cho thấy việc sử dụng bóng Elipse sẽ giúp giảm trung bình 15 kg (gần 1/3 số cân nặng thừa) của những bệnh nhân này.

SWALLOWABLE GASTRIC BALLOON COULD HELP THE OBESE LOSE WEIGHT WITHOUT  SURGERY

https://www.theguardian.com/society/2017/may/18/swallowable-gastric-balloon-could-help-the-obese-lose-weight-without-surgery

http://metro.co.uk/2017/05/18/swallowable-balloon-could-be-the-next-step-in-the-battle-against-obesity-6645142/

TRUNG QUỐC PHÁ HỦY SINH CẢNH, VÉT NẠO CÁC ĐẠI DƯƠNG

Tháng Năm 22, 2017

Ngô Thế Vinh 

http://www.boxitvn.net/bai/48458

“Trung Quốc là gã khổng lồ đang im ngủ. Hãy để nó yên giấc, vì khi thức dậy nó sẽ chuyển dịch cả thế giới”. Napoléon Bonaparte

“China is a sleeping giant. Let her sleep, for when she wakes she will move the world”. Napoléon Bonaparte, 1816 à Saint Hélène

Hình 1: Con tàu cá lưới rà/trawler Trung Quốc có khả năng vét nạo tới đáy đại dương: những chiếc tàu khủng ấy đang đánh cá lậu ngoài khơi các xứ Tây Phi châu và các nơi khác; một lối đánh cá lùng và diệt nguồn tài nguyên của hành tinh này. [nguồn: India Live Today, July 8, 2016]

Trung Quốc vét cạn nguồn cá

Thời kỳ mà biển còn tràn đầy các loại cá, đời sống ngư dân tốt đẹp no đủ. Nhưng giờ đây ở phía bên kia trái đất, ngư dân các xứ Tây Phi châu như Guinea, Senegal đang than thở là biển hết cá họ chỉ kéo lên được những mẻ lưới gần như trống trơn.(1,2)

(more…)

VIỆT NAM: NHIỀU HÃNG FASTFOOD ĐÓNG CỬA !

Tháng Năm 22, 2017

BURGER KING

http://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/dau-tu/vo-mong-an-nhanh-lo-trieu-usd-dai-gia-fast-food-dong-cua-373374.html

BỌ BIỂN: MÓN NHẬU “ĐỘC” ….

Tháng Năm 19, 2017

  TBT Bọ biển có thân hình xấu xí giống như con côn trùng phóng to, nặng từ 1-2 kg, thịt ăn ngon hơn cả tôm hùm,… Dân Hà thành săn lùng về làm món nhậu, dù giá của chúng lên tới 2 triệu đồng/kg.

http://bizlive.vn/thoi-su/bo-bien-khong-lo-4-trieucon-mon-nhau-la-cua-dan-ha-thanh-2778938.html

CÁ LINH MÙA NƯỚC NỔI: “QUÀ” CỦA LŨ MIỀN TÂY

Tháng Năm 18, 2017

(Dân trí)  Mùa nước nổi được ví như một bức tranh thiên nhiên nổi bật của miền Tây Nam Bộ với những hồ sen hồng rực rỡ, hoa súng tím miên man cùng nhiều loài chim quý bay rợp trời… Theo con nước ngầu đục phù sa, cá linh đến với vùng quê miền Tây như một “món quà” của lũ.

http://dulich.dantri.com.vn/du-lich/ca-linh-mua-nuoc-noi-mon-qua-cua-lu-20170517111801498.htm

RAU BÊN HÈ PHỐ: XANH, SẠCH, HỮU CƠ!

Tháng Năm 18, 2017

TBT  Ngay tại thủ đô Hà Nội, trên các bờ kè và ta-luy  thiết kế kiểu tổ ong để chống sạt lở , người dân có sáng kiến trồng rau xanh…. Đây đúng là rau hữu cơ, sạch ….và cũng là cây cảnh trang trí thêm cho môi trường sống …..

RAU XANH 1C

RAU XANH 1

RAU XANH 3

Pravo người Hà Nội !!!